冷冻生煎包 Pan Fried Buns

生煎包我们采用半发酵制作工艺,虽然制作过程比较麻烦,但传统的工艺,使得产品做到了皮薄馅大有汤汁。

 

配料:

55%猪肉,面粉,鸡蛋,芝麻油,淀粉,糖,葱姜盐,自制天然香料,可能含花生和牛奶

 

净重: 360G + 10g(12个)

储存方法:请存于 -18℃

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营养信息

≈ 30g/pcs每100g
能量1052kJ
蛋白质 (杜马斯)11.2g
总脂肪11.7g
单不饱和脂肪酸5.5g
多元不饱和脂肪酸1.7g
饱和脂肪酸4.5g
反式脂肪酸< 0.1g
碳水化合物25.2g
4.1g
340mg
水分(风干)50.6g
灰分1.3g

烹煮方法

1 无需解冻
2 平底锅放少许油
3. 放入冷冻生煎包, 尽量放满
4. 加入温水, 水的高度是包子的2/5
5. 盖上盖子, 大火煮开, 转为中火, 大约10分钟等水烧干, 包子底部为金黄色即可